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    冷凍干燥機凍干制品時共晶點的測定

    發布時間:2021-04-21   點擊次數:385次

    冷凍干燥機凍干制品時,共晶點是怎么測定呢?共晶點的測定的方法有1.電阻測定法、2.差分析測定法、3.凍干顯微鏡直接觀察、數字公式計算測定。標準的共晶點測量法是將一對白金電極浸入液體產品之中,并在產品中插一溫度計,把它們冷卻到-40以下的低溫,然后將凍結產品慢慢升溫。用電橋來測量其電阻,當發生電阻突然降低時,這時的溫度即為產品的共晶點。電橋要用交流電供電,因為直流電會發生電解作用,整個過程由儀表記錄。此外,還可以在預凍階段通過視窗來觀察制品性狀的變化來獲得共晶點。當制品開始結冰的時候,浸入制品中的電熱偶所探測到的溫度會突然回升,這是因為結冰過程的放熱現象所造成的。這時候所記錄的溫度就大致接近于共晶點溫度。在冷凍干燥的工藝中, 共晶點是獲得凍干的臨界溫度, 冷凍干燥必須在大大低于共晶點的溫度和壓力下進行,為保證物料完全凍結,預凍溫度要比物料共晶點低5-10。冷凍干燥機Pilot2-4M參數:

    型號

    Pilot2-4L

    Pilot2-4M

    Pilot2-4H

    凍干面積

    0.2

    0.2

    0.2

    冷阱溫度(空載)

    -55℃

    -85℃

    -85℃

    真空度(空載)

    <6Pa

    ≤1Pa

    ≤1Pa

    板層尺寸(mm

    375*270

    板層溫度(空載)

    -40℃

    -55℃

    -55℃

    板層制冷方式

    硅油循環

    硅油循環

    硅油循環

    箱阱結構

    箱阱一體式

    箱阱分離式

    箱阱分離式

    捕水能力

    4L

    4L

    4L

    凍干效率

    3L/24H

    3L/24H

    3L/24H

    板層間距

    80mm

    80mm

    80mm

    壓塞

    手動

    手動

    手動

    壓縮機功率

    7/8HP

    2*7/8HP

    2*7/8HP

    真空泵

    2L/S

    整機尺寸 (約)

    W660*D850*H1440

    W660*D850*H1440

    W660*D960*H1440

     

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