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    凍干機凍干植物乳桿菌的工藝

    發布時間:2021-03-20   點擊次數:263次

    植物乳桿菌是食品的益生菌菌種之一,具有降膽固醇、預防心血管疾病、控制體重、增強人體免疫力、以及預防癌癥和抑制腫瘤生長等益生保健功能。提高植物乳桿菌的存活率可采用冷凍干燥的方法,其方法的步驟是:1. 將植物乳桿菌通過固體MRS培養基中反復劃線活化3次;2. 挑取已經活化好的單菌落接種培養12h;3. 將種子液轉接至不含有油酸的MRS液體培養基中37℃擴大培養12h;4. 使用酶標儀調節擴大培養液菌濃,在離心力為4000rpm的條件下用離心管收集菌體沉淀;5. 菌體沉淀經PBS緩沖液洗滌2次后分別重懸于PBS溶液、10%山梨醇保護劑 溶液以及10%蔗糖保護劑溶液中,菌懸液濃度 109 cfu/mL,再轉移到西林瓶中,可選用Pilot10-15E凍干機進行冷凍干燥,此款凍干機特點:凍干活性物質原料更便捷。全自動系統,一鍵啟動,遠程控制系統手機監測系統全程監控無需人員值守。捕水能力強,捕水能力高于同品牌30%。性價比高,節省預算,超值享受。步驟為:先預冷溫度-40℃,預冷時間大約3h,以1℃/min的速率升溫至-30℃以 進行一次干燥,時間大約持續將近14h,然后以1℃/min的速率升溫至25℃進行二次干燥,時間持續2h,冷阱溫度-80℃左右,真空度20Pa。

     

    型號

    Pilot3-6E

    Pilot5-8E

    Pilot7-12E

    Pilot10-15E

    凍干面積

    0.35

    0.525

    0.8

    1.0

    板層尺寸(mm

    350*500

    350*500

    350*570

    350*570

    板層數量

    2+1

    3+1

    4+1

    5+1

    冷阱溫度 (空載)

    -85

    真空度 (空載)

    ≤1Pa

    板層溫度(空載)

    -55

    板層制冷方式

    硅油循環

    捕水能力

    6L

    8L

    12L

    15L

    凍干效率

    3L/24H

    5L/24H

    8L/24H

    10L/24H

    板層間距

    50mm

    50mm

    50mm

    50mm

    壓縮機功率

    2*1.5HP

    2*2HP

    2*3HP

    2*3HP

    真空泵

    6L/S

    整機尺寸 (約)

    760×1040×1400

    760×1040×1400

    760×1140×1700

    760×1140×1700

     

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